Италия выпустила путеводитель по лучшим пиццериям

Италия выпустила путеводитель по лучшим пиццериям

Италия выпустила путеводитель по лучшим пиццериям

06.12.2017 136

Направление:

Пицца настолько популярное блюдо во всём мире, что сложно представить себе человека, который её не пробовал. А уж приехать на её родину и не попробовать – непростительный грех для путешественника. Итальянцы упростили задачу и выпустили путеводитель по лучшим пиццериям страны.

В издание Pizzeried’Italia вошли 54 заведения, выбранные критиками медиа-холдинга GamberoRosso. Итак, куда же отправиться за лучшей пиццей?!

В Кампанию! Именно этот регион стал рекордсменом по количеству лучших заведений, предлагающих пиццу. Это не стало неожиданностью для гурманов, ведь именно эту область Италии считают родиной пиццы. Также множество превосходных пиццерий расположены в Тоскане и Лацио.

Самую вкусную итальянскую пиццу - L’immuginazione, по версии составителей, можно попробовать в ресторане Framento в городе Кальяри. В эту пиццу добавляют свежий сыр Пекорино, пассированные томаты и мяту.

Отменную неаполитанскую пиццу готовят в пиццерии PizzeriaSalvodaTreGenerazioni в Сан-Джорджо-а-Кремано провинции Неаполь. В состав Paparuolo ’Mbuttunato входят: крем из желтых сладких перцев, копченая моцарелла, сыр Проволоне, маринованный перец и петрушка.

Любителям сладкой пиццы эксперты советуют заглянуть в пиццерию PepeinGrani в Каяццо и попробовать Crisommola с абрикосами, рикоттой, орехами и мятой. За лучшей бесглютеновой пиццей лучше всего отправиться в Сенигаллию в ресторане MezzometroPizza.

Путеводитель Pizzeried`ItaliadelGamberoRosso 2018 в итальянских книжных магазинах стоит около 9 евро, купить его можно и в интернете.